詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

辛子高菜＆じゃこピーの炒飯

辛子高菜＆じゃこピーの炒飯の画像

Description

カリカリピーナッツの食感が炒飯と
　　　　相性ピッタリです

材料 （2人分）

ご飯
３８０ｇ
辛子高菜
４０ｇ
じゃこ
２０ｇ
ピーナッツ
１５ｇ
乾燥ニンニクチップ
４～５枚
青ネギ(小口切り)
１本
ごま油(炒め用)
大さじ１
料理酒（仕上げ用）
小さじ１
だし醤油（仕上げ用）
小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんは温めておき高菜は細かく切っておきます。ねぎは小口切りピーナッツは砕いておきます。

  2. 2

    写真

    ゴマ油で砕いたニンニクとじゃこを炒めます。

  3. 3

    写真

    ピーナッツを入れ香ばしくなるまで炒めご飯を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ねぎと高菜を加え仕上げに料理酒とだし醤油を回し入れ香ばしく炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃこの塩分と高菜が辛いので、仕上げのだし醤油は味を見ながら加えて下さい。

このレシピの生い立ち

いつもの高菜じゃこ炒飯、ピリ辛の辛子高菜にしてみました。おつまみでよく見る小魚アーモンド、じゃことピーナッツでも合うのではないかと思い作ってみました。
レシピID : 2752772 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月20日
写真
miyuki12
じゃこ、ピーナツ香ばしく美味～家族にも大好評でした(*^▽^*)

御家族の皆さんに喜んで貰えて嬉しいです♪つくれぽ感謝です。

2014年8月24日
初れぽ
写真
miyuking56
雑穀ごはんでやっちゃったので色がイマイチですが…

初めまして。ヘルシーに作って貰えて嬉しいです。れぽ感謝です。

つくれぽを書く

( )
solapapa
辛子高菜＆じゃこピーの炒飯
by solapapa