サクッほくっ♪かぼちゃソテー＊お弁当にも
なゆほ
作り方
-
-
1
-
かぼちゃをレンジ蒸しする。
串が通るぐらいまで柔らかくする。
-
-
-
2
-
食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンに油を半量ひき、かぼちゃを焼く。
きつね色になったら裏返し、残りの油を投入。
-
-
-
4
-
両面焼けたら、砂糖を全体にパラパラと振り掛け、醤油も振り掛けフライパンを回し香りが出たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
蒸す段階で柔らかくなっているので、表面に焼き色が付けば出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は柔らかくお弁当には入れにくいので、表面を焼いてお弁当に入れやすくしてみました。
なゆほ
