牛肉とニンジンゴボウのしぐれ煮
ちこりーたママ
作り方
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1
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ゴボウ、ニンジンをスライサーで薄切りにする
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2
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★をボウルに混ぜ合わせておく。甘味はお好みで調整するのも良いです☆
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3
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フライパンに油を敷いてゴボウ、ニンジンの順に炒める。
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4
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混ぜておいた★のたれをフライパンにいれ、フツフツしてきたら牛肉をいれて火が通れば完成☆
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コツ・ポイント
スライサーで薄くしてるので、早く火は通ります。
牛肉は硬くならないうちにサッと火を通しましょう。
仕上げにゴマをふりかけても美味しい(^o^)
牛肉は硬くならないうちにサッと火を通しましょう。
仕上げにゴマをふりかけても美味しい(^o^)
このレシピの生い立ち
牛肉が半端にあって、ゴボウだけでは寂しかったので、ニンジンもいれて彩りUP☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちこりーたママ
