2色のミニメロンパン

2色のミニメロンパン
小さめのかわいいメロンパンです!

材料 (24個分)

白いクッキー生地
小麦粉
100g
20g
50g
1/2個
小さじ1/2
 
ココアのクッキー生地
小麦粉
80g
ココア
20g
20g
50g
1/2個
 
チョコチップ
適量

1

パンの生地はふっくら白パンの小豆クリームの生地を使っています。1次醗酵が終わったら24等分に分けベンチタイム

2

1次醗酵の間にクッキー生地を作ります。マーガリンをやわらかくなるまで混ぜグラニュー糖を加えます。小麦粉少しを振るい入れ卵を少しずつ加えそのつどよく混ぜます。

3

残りの小麦粉を振るい入れレモン汁を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。12等分にして丸め冷蔵庫で休ませます。ココアの生地も同様に作ります。

4

ベンチタイムが終わったらチョコチップをパン生地に混ぜながら形を整えます。だいたい大さじ1/2程度。クッキー生地を平らに伸ばしパン生地にかぶせます。

5

2次醗酵。その間にオーブンを180度に温める。2倍に膨らんだらオーブンに入れて20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白パンが時間が経ってもやわらかくておいしかったのでメロンパンにしてみました。チョコチップも入って子供達も大喜び♪
レシピID : 275421 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/10/17

First tsukurepo mark
写真

おいしすぎて、何個でも食べれちゃいます(≧∇≦)

のんぷ

初のツクレポ嬉しいです♪とっても綺麗な形ですね(*^^*)

のんぷ 2006年08月22日 23:47
ニャンままさん、こんばんは♪
とてもかわいらしくておいしそうなメロンパンですね(*^▽^*)
私もこんなメロンパンを作りたかったのに、、、食パンになってしまい残念。
次はニャンままさんのレシピに挑戦させてもらいますね!

のんぷ 2006年10月17日 19:13
ニャンままさん、こんばんは!
ようやく「つくれぽ」することができました(*^-^)
焼いてるうちから、ココアのおいしい匂いが部屋中に充満して
とっても幸せな気分になりました。
白パンの生地とメロンパン生地がよく合いますね♪
とってもおいしかったです!!ごちそうさまでしたm(_ _)m
ニャンまま 2006年10月19日 06:59
のんぷさん、つくれぽ&コメントありがとうございま~す(*^^*)
とっても綺麗に作ってもらえて嬉しいです♪

のんぷさんのお弁当レシピはとっても参考になります!私の主人も毎日お弁当(> <)
クックを始める前は冷凍ものや同じようなおかずが続く毎日でしたがさいきんではちょっと自慢できるお弁当になってきています。
のんぷさんのおべんとレシピたのしみにしていま~す☆