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茄子は、1.5センチ位の輪切り大葉は、スライスにんにくは、すりおろし
調味料をあわせてます。
フライパン、に、胡麻油、茄子を炒めて、調味料を入れて、炒め大葉を散らし全体を混ぜ合わせます。
器に盛りつけて出来上がりです。
喜んでいただけて嬉しいです(^^)/レポありがとうございます