茄子&大葉ピリ辛味噌炒めの画像

Description

アクセントの大葉の香りが美味しさup

材料

3本
10枚
味噌
30g
みりん
30cc
豆板醤
5g
胡麻油
40cc
30cc
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    茄子は、1.5センチ位の輪切り
    大葉は、スライス
    にんにくは、すりおろし

  2. 2

    調味料をあわせてます。

  3. 3

    フライパン、に、胡麻油、茄子を炒めて、調味料を入れて、炒め
    大葉を散らし全体を混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

なすをたくさんいただいたので消費するために作ってみました。
レシピID : 2759959 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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amjkao
何時もと違った味噌炒めで美味しい~と言って貰えました♪

喜んでいただけて嬉しいです(^^)/レポありがとうございます