詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚麦とろ丼

豚麦とろ丼の画像

Description

焼き肉のタレで味付けも簡単！
(温泉卵なし、ねぎ忘れですが…)

材料 （２人分）

麦ごはん
400g
豚ロース肉(薄切り)
120g
長いも
100g
［A］酢
小さじ1
［A］水
1カップ
温泉卵
2個
細ねぎ(小口切り)
適量
焼き肉のタレ
大さじ２
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、ボウルに入れ、焼肉のたれを入れ、１０分ほど漬ける(ビニール袋でもOK)

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、強火で１を３分ほど焼く。

  3. 3

    長いもはＡに１０分ほどつけ、すりこぎでたたく。
    (今回は冷凍のとろろ使っちゃいましたが…)

  4. 4

    器に麦ごはんをよそって、２、３を順に盛り、温泉卵をのせて細ねぎをちらす。

コツ・ポイント

お肉にしっかり味を付けるので、とろろには味付けなしです。

このレシピの生い立ち

とろろが好きな旦那へ。
私は卵アレルギーの為、温泉卵はなしで…
レシピID : 2760089 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
龍華-ruka-
豚麦とろ丼
by 龍華-ruka-