アイスピーチティー
作り方
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1
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水出しアイスティーを作る。蓋付きの容器に茶葉と水を入れ冷蔵庫で一晩置く。私は水500ccちょっとに2gのティーバッグを3つ入れていつも作り置きしてます。
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2
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白桃と缶汁を滑らかになるまでミキサーにかける。
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3
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グラスに氷を入れて2を注ぎ、そこに1のアイスティーを氷に伝わらせながら静かに注ぐ。
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コツ・ポイント
紅茶は好きな方法で作ってください。市販の無糖アイスティーでもいいです。私は簡単で楽なのでいつも水出しで作って常備してます。混ぜると濁っちゃうけど味はおいしいです。
このレシピの生い立ち
ふとピーチティーが飲みたくなって。でもピーチシロップをわざわざ買うのはイヤだったので、家にある缶詰をピューレにして作ってみました。見た目はきれいじゃないけど味はおいしいです。