ゴーヤの冷製スープ☆
☆maiちゃん☆
作り方
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1
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材料を用意する‼︎
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2
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材料を適当な大きさに切る【ゴーヤ】
ゴーヤは下処理として塩もみをしておく。
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3
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材料を適当な大きさに切る【ジャガイモ、玉ねぎ】
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4
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鍋に材料を入れて、水を材料が被るくらい入れ、火をかける。
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5
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ジャガイモに火が通ったら、コンソメを入れる。味がなじんだら、ミキサーにかける。
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6
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ミキサーにかけ終わったら、牛乳・生クリームを入れて、塩コショウで味を整える
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7
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冷やして完成！
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コツ・ポイント
苦味が苦手な方は塩もみを念入りにやることをオススメします。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの使い道に困り、スープにしてみました‼︎美味しかったので紹介します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆maiちゃん☆
