簡単美味しい楽しい♪たこ焼き~♪
作り方
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たこ焼きのもとに、水とたまごを加え泡だて器でだまにならないように混ぜる。薄力粉を使う場合は、だしの素を水の分量に合うように入れる。
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3
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よーく温めたたこや機器(またはたこ焼き用鉄板)にキッチンペーパーなどで油をよーく引く。穴の部分だけじゃなく、平らな面にもたっぷりと!(私は化粧用コットンに油をひたひたつけて油を引いてます)
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4
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2で作った生地を穴の8分目くらいまで流しいれ、順次具を入れていく。周りが固まってきたら、箸や竹串で端からぐいっと勢いよく回転させてくるくるする。きれいな丸に焼き、こーんがり焦げ目がついたら皿にあげる。
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お好みで、ソース、マヨネーズ、青海苔、かつおぶしをトッピングして出来上がり!
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コツ・ポイント
★その他のおすすめの具です★
*えび+チーズ せわたを取って、半分に切ったえびとお好みのチーず
*たこ+キムチ 定番の具+刻んだキムチ これは醤油が合います
*シソ+チーズ ネギの代わりにシソをたっぷり★ チーズはお好みのでOK
*ソーセージ+チーズ たこの代わりに小さく切ったソーセージを。
*揚げにんにく たこの代わりに素揚げしたにんにくを! にんにくLOVEの彼のお気に入り♪
*えび+チーズ せわたを取って、半分に切ったえびとお好みのチーず
*たこ+キムチ 定番の具+刻んだキムチ これは醤油が合います
*シソ+チーズ ネギの代わりにシソをたっぷり★ チーズはお好みのでOK
*ソーセージ+チーズ たこの代わりに小さく切ったソーセージを。
*揚げにんにく たこの代わりに素揚げしたにんにくを! にんにくLOVEの彼のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
うちの家のたこ焼きレシピです♪ 家ごとに味や具に違いがあるのがたこ焼きやお好み焼きの魅力ですよね★ うちのはこんなだよ~と紹介したかったのです^^