かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪

かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪

Description

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪

材料 (2人分)

500cc
かいわれ大根
1/2パック
味噌
大さじ2程度
一個

作り方

1

鍋にだし汁を温める。その間にかいわれ大根を1cm幅に切る。

2

だし汁が煮たったら、かいわれ大根を入れ、味噌を溶かす。

3

溶き卵を鍋に回し入れ、菜箸でかき混ぜたら出来上がり。

4

★残ったかいわれは卵焼きに刻んで入れたり、納豆に薬味として入れたり、おろし蕎麦のトッピングにしたりなど、活用しています!

コツ・ポイント

卵をフワフワにするために、必ず味噌を先に溶かして下さい。

このレシピの生い立ち

かいわれ大根だけだと味気なかったり辛味があるので、卵を入れたらお気に入りの一品になりました♪
レシピID : 2764479 公開日 : 14/08/21 更新日 : 18/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

19/05/31

写真

かいわれダメになりかけてたので助かりました♬卵ふわ②美味ごち様♡

のんべぇヒロ

カイワレ救済ですね!美味しく作って頂き感謝です‎♡

19/05/01

写真

カイワレ苦手なんですが食べやすかったです。コスパも素敵!

お塩と砂糖

苦手なのに作ってくださり嬉しいです!コスパ最高ですよね♡

19/01/28

写真

よそう前ですみません。フワフワ美味しい~ごちそうさまでした!

あたりめっこ

ふわふわ卵が美味しそうですね(≧▽≦)素敵つくれぽ感謝です♡

18/04/14

写真

大根おろしを入れてみました♪卵もフワフワ美味しかったです

tikariri

大根おろしとは斬新ですね!素敵アレンジ感謝です♡