かいわれ大根とフワフワ卵の味噌汁♪

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Description

私も旦那も大好きなメニューです(^^)簡単にでき、安上がりで家計にも嬉しい一品です♪

材料 (2人分)

だし汁
500cc
1/2パック
味噌
大さじ2程度
一個

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を温める。その間にかいわれ大根を1cm幅に切る。

  2. 2

    だし汁が煮たったら、かいわれ大根を入れ、味噌を溶かす。

  3. 3

    溶き卵を鍋に回し入れ、菜箸でかき混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    ★残ったかいわれは卵焼きに刻んで入れたり、納豆に薬味として入れたり、おろし蕎麦のトッピングにしたりなど、活用しています!

コツ・ポイント

卵をフワフワにするために、必ず味噌を先に溶かして下さい。

このレシピの生い立ち

かいわれ大根だけだと味気なかったり辛味があるので、卵を入れたらお気に入りの一品になりました♪
レシピID : 2764479 公開日 : 14/08/21 更新日 : 18/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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@迷子@
たまごがふわふわで美味しかったです♪
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おはなすき
ふわっふわっ卵が美味しい〜♬お代わりしたいくらいでした😊お供のカイワレの存在も大きいですね。美味しい味噌汁でした😆
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のんべぇヒロ
かいわれダメになりかけてたので助かりました♬卵ふわ②美味ごち様♡

カイワレ救済ですね!美味しく作って頂き感謝です‎♡

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お塩と砂糖
カイワレ苦手なんですが食べやすかったです。コスパも素敵!

苦手なのに作ってくださり嬉しいです!コスパ最高ですよね♡