レンジで☆カスタードクリーム

強力粉と砂糖をホイッパーでよく混ぜておく。

1に卵、牛乳、砂糖を順々に入れて、その都度良く混ぜる。

2にふんわりラップをし、レンジ強で3分前後加熱する。レンジの癖があるので加減してください。我が家は4分かかりました。

粗熱をとり、冷やす。そのとき、ラップを上からぴっちりとかけると、膜ができずにすみます。