バジルチキンサンド
作り方
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1
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鶏ささみは筋をとって、一口大に切る。塩コショウ、バジルペースト小2をつけて混ぜておいておく。
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2
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レタスは水洗いして、キッチンペーパーでふく。トマト、きゅうりは食べやすいサイズに切る。
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3
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パンの片方にマーガリン、片方にバジルペースト小1を塗る。
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4
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油ひかないフライパンで鶏ささみを焦げ目がつくまで蒸し焼き。パンに盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
焼きたてのパンを買ってきたので、今回は焼かなかったのですが、トーストしたほうが好きです。
このレシピの生い立ち
以前ベックスコーヒーでバイトしていて、バジルチキンサンドが大好きだったので、家で食べたいと思って作りました。