サバ缶コロッケ風!!アレンジ春巻き☆
めぐもぐ★
作り方
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1
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じゃがいもは洗って軽くラップして、レンジで柔らかくし、
皮をむいてつぶしておきます。
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2
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玉ネギをみじん切りにし、バター（サラダ油）で軽く炒めます。
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3
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ボールに１、２、サバ缶（汁ごと）、生クリーム、塩コショウ、とけるチーズ（好みで一掴みくらい）入れ、混ぜ合わせます。
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4
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春巻きの皮に３の具をのせ巻きます。
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5
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両面こんがり焼き色がつくくらいに揚げます。
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6
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チリソースでいただきま～す!(^^)!
そのまま食べても美味しいです(^^)v
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コツ・ポイント
☆具材は火が通ってるものなんで、揚げ時間を気にしなくても焦げ目がつけばＯＫ(^^)v･･･たまにチーズが溶けだしてくるのに注意します。
このレシピの生い立ち
サバ缶をたくさんいただきました。今まで使った事なくて、食べやすいものにしようと考えた一品です。
めぐもぐ★
