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大葉は細かくみじん切りにする。
青唐辛子は輪切りにする(後で細かく叩きます)
味噌を投入
かつお節を投入。
包丁でよく叩きます。細かくします。
皿に塗りつけるようにし、サラダ油を回しつけます。
ガスコンロの魚焼き器の部分で軽く焦げ目ができるまで焼きます。あっという間に焦げますのでご注意を!
出来上がり!焦げが美味しい!
美味しそうです^^素敵に作って下さり感謝です♪