簡単おつまみ

ささみは酒をふりかけ茹でる。粗熱を取り細かく割く。

みょうがは細く切り水にさっとさらす。

ささみとみょうが、塩、ごま油を混ぜ合わせ白ごまをふりかけできあがり。