牛肉と博多なすのカレー
はやみちゃん
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りに、茄子は４ｃｍ長さ縦４つ割りに切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ・茄子・牛肉を炒める。
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3
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水300ｍｌを加え、２０分ほど煮る。
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4
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火を止め、カレールーを加え、とろみがつくまで煮る。
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コツ・ポイント
玉ねぎはとろけてなくなるように薄切りにします。
このレシピの生い立ち
やさしい味わいのカレーにしたかったので、牛肉と茄子のカレーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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はやみちゃん
