ツナとトマトの冷たいパスタ♪
Description
トマトとバジルの香りがさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
ハッピーもえゆうママ
材料
（２人分）
200ｇ
塩
大さじ2
飾り用バジルの葉
2～４枚
■
冷たいトマトソース
１缶
１缶
８粒くらい
ケーパー
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ2
バジルの葉
3～4枚
作り方
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1
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トマトソースの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。オリーブはスライスして、バジルは手でちぎる。
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2
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鍋に湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表示より１分長めにゆでる。
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3
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ゆでたパスタを冷水にとり冷ましたあと、ザルにあけて水を切る。
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4
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3のパスタを、1のトマトソースに絡めて、盛り付けたら、バジルを飾って出来上がり♪
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コツ・ポイント
トマト缶は、あらかじめ冷蔵庫に入れておくと、すぐに、冷たいトマトソースが作れます（*^_^*）
トマトソースが足りない時、冷蔵庫にトマトジュースがあると救世主として活躍！トマトジュース、オリーブオイル、塩などを調整して仕上げてみて下さいね。
トマトソースが足りない時、冷蔵庫にトマトジュースがあると救世主として活躍！トマトジュース、オリーブオイル、塩などを調整して仕上げてみて下さいね。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに勤めていた時に、作っていた冷製パスタをアレンジしてみました。
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
