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イチジクのマヨサラダ～☆

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Description

イチジクの優しい甘味とキュウリの歯ごたえレモンの酸味が、サッパリ美味しいですよ

材料 （3人分）

イチジク
３個
キュウリ
1本
レモンスライス
2～3枚
マヨネーズ
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは薄くスライスして塩をして絞ります

  2. 2

    写真

    イチジク3個を軽く洗います

  3. 3

    写真

    包丁で皮を剥きます

  4. 4

    写真

    8等分にカットします

  5. 5

    写真

    レモンスライスを小さくカットして、キュウリ、イチジク、レモンをボールに入れる

  6. 6

    写真

    マヨネーズを大さじ３杯ほどいれて軽く合わせます

  7. 7

    写真

    軽～くね

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり。熟してたのでトロンとしました。キュウリとレモンをマヨであえてからイチジクをのせてもいいですね

コツ・ポイント

イチジクは潰れやすいので軽くあわせましょう。イチジクの優しい甘味と塩もみキュウリの塩気、レモンの酸味がとても合いますよ(^O^)ドレッシングでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

イチジクを使うお料理を色々考えてたら、マヨサラダにしたら美味しかったので(*^-^*)
レシピID : 2770222 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/26

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