ゴーヤの天ぷらの画像

Description

ゴーヤが香ばしくサクサクした食感で,おいしく食べられます.
ビールのおつまみにどうぞ!

材料

1本
1個
30g
100cc
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは1cmにうす切りし,しっかり塩もみしておきます.

  2. 2

    卵,小麦粉,水で,天ぷらの衣を作ります.(塩は入れないません)

  3. 3

    ゴーヤに衣をつけ,180度の油で1~2分間揚げます.

  4. 4

    カラッと揚がったら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんゴーヤをもらった時に作りました.
ゴーヤが香ばしく,サクサクしているので食べやすいです.
レシピID : 2770331 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/02

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