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とっても簡単！ズッキーニのチーズ焼き

とっても簡単！ズッキーニのチーズ焼きの画像

Description

美味しいズッキーニを簡単に食べたい方にオススメです。ズッキーニとチーズとトマトの相性は抜群！

材料 （3、4人分）

ズッキーニ
1本
ドライトマト(なくてもよい)ID:2749056
数個(半分にして)
とろけるチーズ
数量
塩コショウ
少々
ドライバジル
少々
オリーブオイル
少々
にんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    1.ズッキーニを輪切りに切る。

  2. 2

    写真

    2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出るまで熱し、ズッキーニを入れる。塩コショウをして焼く。

  3. 3

    写真

    3.耐熱皿にズッキーニを並べる。

  4. 4

    写真

    4.ドライトマトを並べる。(冷凍保存したドライトマトを凍ったままのせてもOK)

  5. 5

    写真

    5.チーズをまんべんなくのせ、その上にドライバジルをかける。

  6. 6

    写真

    6.グリルで12〜13分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

焼くときに、ちょっと火が通ったら強火で短時間で焼くといいです。あと、ズッキーニを焼くときの塩コショウはちょっと濃い目にする方がいいと思います。またトマトがなくても美味しくできます。

このレシピの生い立ち

時間のない時に簡単に作ってみたのがきっかけです。大好きなズッキーニにトマトとチーズの旨味がしっかり吸収してくれます。
レシピID : 2771089 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/09/07

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とっても簡単！ズッキーニのチーズ焼き
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