◎簡単旨い◎とりてり・たま丼。
王様のおさんどん
作り方
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1
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鶏肉は１．５センチの角切りにする。
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2
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鍋に調味料と切った鶏肉を入れ火を着ける。混ぜながら、煮汁を少し残すように煮る。
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3
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玉子に砂糖を入れ煎り玉子を作る。
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4
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ご飯に煎り玉子をのせた上に「とりてり」を盛り刻み海苔をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏肉はむね肉でも美味しく出来ます。煮汁は玉子やご飯に少ししみるようにするので、その分を残すように煮ます。ご飯の量は普通茶碗１．５杯が目安です。
このレシピの生い立ち
とりそぼろ丼がヒントになってます。食べ応えのあるもも肉やむね肉を手切りした方が我が家では人気です。
王様のおさんどん
