Raw☆いちじくのタルト
作り方
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1
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クラストの材料をミキサーで撹拌する。
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2
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型にラップを敷き、指を水で濡らしながら1を押し固め成形する。冷凍庫入れておく。
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3
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フィリングの材料をミキサーでなめらかになるまで撹拌し、2のクラストに流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
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4
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食べる直前にスライスしたいちじくを飾ったら出来上がり☆
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5
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コツ・ポイント
半解凍の状態が食べ頃なので、持ち歩きには十分な注意が必要です。アガベシロップが手に入らない場合はメイプルシロップや蜂蜜、甜菜糖、きび砂糖、デーツはプルーン、ココナッツオイルはエクストラヴァージンオリーブ油(香りのやわらかいもの)で代用可能。
このレシピの生い立ち
Rawスイーツを研究中♬
Rawスイーツの材料は、最近はインターネット通販で手に入りやすくなりました。
乳製品・卵・白砂糖・小麦粉を使わず、自家製のRawスイーツは、カラダに優しく安心&安全。そして何よりも美味しいですよ♡
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