Raw☆いちじくのタルトの画像

Description

いちじくがぐるーっと飾られたスイーツは女子の憧れ♡Rawスイーツなら簡単に作れちゃいますよ♬

材料 (20cmのタルト型1台分)

クラスト
20g
自然塩
ひとつまみ
大1
フィリング
生カシューナッツ(1h以上浸水)
100g
2個(正味120g)
アガべシロップ
50g
ココナッツオイル
60g
トッピング用
2個(正味120g)

作り方

  1. 1

    クラストの材料をミキサーで撹拌する。

  2. 2

    型にラップを敷き、指を水で濡らしながら1を押し固め成形する。冷凍庫入れておく。

  3. 3

    フィリングの材料をミキサーでなめらかになるまで撹拌し、2のクラストに流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

  4. 4

    写真

    食べる直前にスライスしたいちじくを飾ったら出来上がり☆

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

半解凍の状態が食べ頃なので、持ち歩きには十分な注意が必要です。アガベシロップが手に入らない場合はメイプルシロップや蜂蜜、甜菜糖、きび砂糖、デーツはプルーン、ココナッツオイルはエクストラヴァージンオリーブ油(香りのやわらかいもの)で代用可能。

このレシピの生い立ち

Rawスイーツを研究中♬
Rawスイーツの材料は、最近はインターネット通販で手に入りやすくなりました。
乳製品・卵・白砂糖・小麦粉を使わず、自家製のRawスイーツは、カラダに優しく安心&安全。そして何よりも美味しいですよ♡
レシピID : 2771520 公開日 : 14/11/02 更新日 : 16/02/25

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