mゴーヤのドライカレー(キーマカレー)
Description
レンジOK♪簡単やのにウマい！ゴーヤが苦手な人も「これなら食べられる！」と絶賛のドライカレー☆
＊misacoro＊
作り方
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1
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ゴーヤと玉ねぎは５㎜角に切る。
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2
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テフロン加工のフライパンに①とひき肉を入れて炒める。
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3
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ひき肉に火が通ったら、調味料Aを加えて炒め合わせる。
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4
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【レンジの場合】耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜ、ふんわりラップをして600wで10分加熱し、取り出して混ぜる。
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5
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余ったカレーは、食パンにのせ、チーズをのせてトーストして食べても♪
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6
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hana4065さんが厚揚げ入りで作ってくれました！ボリューム満点でおいしそう^^
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コツ・ポイント
＊にんにくチューブを少量加えるとより本格的な味に♪
＊子向けに作る場合は、醤油の代わりにウスターソースを加えると、野菜のうまみが加わってマイルドな味わいになり減塩にもなります。
＊ピリ辛好きはカレー粉を倍量にしても。
＊子向けに作る場合は、醤油の代わりにウスターソースを加えると、野菜のうまみが加わってマイルドな味わいになり減塩にもなります。
＊ピリ辛好きはカレー粉を倍量にしても。
このレシピの生い立ち
＊ゴーヤ克服メニューとして考えました♪
＊レンジの方が、ゴーヤがすぐに柔らかくなるので簡単＆食べやすいです。
＊１歳半の娘にカレー粉を減らして作ったら喜んで食べてくれました。
＊レンジの方が、ゴーヤがすぐに柔らかくなるので簡単＆食べやすいです。
＊１歳半の娘にカレー粉を減らして作ったら喜んで食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊misacoro＊
