グルテンフリーのナスピザの画像

Description

北海道のほんものクッキング教室でも大人気だったナスピザ。生地には小麦粉を用いないで、ナスを生地に♪オーブンあればOK!

材料 (3人分)

5本
にんにく
3~4片
Exvオリーブオイル
大さじ5
ナスの上にのる分量で

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分にカットして、Exvオリーブオイルをひいたフライパンに中火で両面5分ずつ焼きます。

  2. 2

    写真

    天板にクッキングシートをひいて、Exvオリーブオイルをひと回しかけます。1で焼いたナスをのせて、その上ににんにくをのせる

  3. 3

    写真

    スライスしたピーマンをのせて、湯剥きして横スライスしたトマトをのせます。

  4. 4

    写真

    チーズをのせて、180度のオーブンで10~15分焼き上げてFinish!!

コツ・ポイント

旬のおいしい野菜を使用すること!
特に、ナスとトマトの素材力で味が決まります。

また、Exvオリーブオイルをケチらずふんだんに使いましょう♪

このレシピの生い立ち

トルコ料理を研究中に、手間をかけずにどうしたら簡単においしくできるのかを考えあぐねた結果、生まれた完全オリジナルレシピです。

晩夏にさしかかった今でも、ぜひ試してみてくださいね!
レシピID : 2773059 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cocue3
茄子ピザ良いアイディア♡美味しかった(^O^)茄子炒めなしで♡

お気召していただき嬉しいです。新しいナス料理に★