（卵なし）スプーン２つでレモンクッキー
Description
2014/11/08人気検索で1位になりました！
甘ったるいお菓子だと飽きてしまうのでさっぱりしたクッキーを作りました。
甘ったるいお菓子だと飽きてしまうのでさっぱりしたクッキーを作りました。
anlifumine
材料
（20個分）
作り方
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1
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ボウルに温めたバター、砂糖を入れヘラで混ぜる。
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2
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レモン汁を加える。（写真はターメリックを入れ、色付けしたもの）
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3
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薄力粉を加え、ひとかたまりになるまでヘラでこねる。
生地がベタベタしている場合は薄力粉を大さじ１ずつ追加する。
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4
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アルミホイルの上にスプーン２つを使い、一口大に成型する。（奥のはパプリカの粉末で色付けしたもの）
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5
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オーブンで180度、15分から20分加熱する。
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6
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クッキー部門で人気検索一位になりました!!（≧∇≦）
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コツ・ポイント
スプーンで成型するのが難しい場合は手で丸めて成型するものアリ。
お好みでターメリック、粉末パプリカ、抹茶、ココアで色付けする場合はレモン汁の代わりに牛乳や水を使う。
バターが多めなので気持ち少なめにしてもいいかも。
お好みでターメリック、粉末パプリカ、抹茶、ココアで色付けする場合はレモン汁の代わりに牛乳や水を使う。
バターが多めなので気持ち少なめにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
私の母が普通のクッキーの水分代わりにレモン汁を使い、さっぱりしたクッキーを作っていたのが生い立ち。クッキーのレシピはnazukistepさんのレシピID : 1950674 を参考にさせていただきました。
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