クレープ
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、塩を合わせてよく混ぜておく
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2
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鍋でマーガリンを溶かし 少し色を付けておく
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3
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①に卵を入れて ダマにならないように泡立て器でよくかき混ぜる→焦がしバター→牛乳・バニラエッセンスを入れよくかき混ぜる
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4
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一度こして下さい
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5
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フライパンに油をひき お玉で軽く1杯くらいの量を入れ フライパンを回しながら 生地が均等になるようにする(中火)
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6
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縁に少し色が付いてきたら菜箸を使って
上手にひっくり返す(薄焼き卵の要領)
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7
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裏側も軽く焼きます
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8
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粗熱が取れたら 生クリームとバナナを真ん中において包んでいきます
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9
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10
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11
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こんな風に ワックスペーパーに包むと
食べやすく、プレゼントにも出来ます
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コツ・ポイント
焦がさないように 薄く焼いてください
1枚焼くごとに 油をひいてください。
トッピングは 何でもOKです。
ブルーベリージャムも合いますよ。
フライパンは20㎝の小さめを使っています
1枚焼くごとに 油をひいてください。
トッピングは 何でもOKです。
ブルーベリージャムも合いますよ。
フライパンは20㎝の小さめを使っています
このレシピの生い立ち
我が家には 生クリーム&バナナが常備品?
みたいなもので(笑) すぐ出来るおやつと言ったら これになりました
みたいなもので(笑) すぐ出来るおやつと言ったら これになりました