HMで生地が簡単♡メロンパン

Name: HMで生地が簡単♡メロンパン
Yield: 6個分
Ingredients: パン生地; 強力粉 200g; インスタントドライイースト 4g; 砂糖 30g; 塩 2g; 卵 30g; 牛乳 100～110cc; バター 30g; クッキー生地; ホットケーキミックス 150g; 砂糖 30g; バター 50g; 卵 1個

Description

メロンパンのクッキー生地がホットケーキミックスで簡単にできちゃいます♪
袋に材料を入れて、モミモミするだけ！

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

200g

インスタントドライイースト

砂糖

30g

塩

卵

30g

牛乳

100～110cc

バター

30g

■ クッキー生地

ホットケーキミックス

150g

砂糖

30g

バター

50g

卵

1個

作り方

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535参照
2

生地が完成したら6分割し、ラップしてベンチタイム10分置きます
3

クッキー生地を作ります☆
ビニール袋にバターを入れて、もみもみします
卵を加えて、しっかりもみます
4

ホットケーキミックスと砂糖を加えてよくもみもみしたら、扱いやすくするため冷蔵庫で冷やします
5

ベンチタイム終了したら、生地を丸めなおしてクッキー生地をかぶせます
6

表面にグラニュー糖をまぶします
7

お好みで生地に格子をいれます
8

ラップして二次発酵します

オープンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで
9

二次発酵終了したら、予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成！

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は100～105cc
湿気の多い時期は105～110cc
に調整して下さい☆

クッキー生地を作るビニール袋がうすい場合は二重にして下さい

このレシピの生い立ち

クッキー生地を簡単に作れたらメロンパンを気軽に作れるのにと思ったので

レシピID : 2773416 公開日 : 14/08/28 更新日 : 17/02/02

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html