中華風青菜炒め☆オイスターソース風味

青菜を洗う、根元も開いて泥を落とし５cmくらいに切る。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。

フライパンを熱して油を敷きニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて炒め、香りが立ってきたら青菜とお好みの具を入れて炒める。

②に軽く塩コショウをしオイスターソースをくわえて炒めながらよく混ぜ合わせて出来上がり。