中華風青菜炒め☆オイスターソース風味

中華風青菜炒め☆オイスターソース風味
手早く簡単に本格的な味☆
もう一品という時にチャチャっとできるのに美味しい!!

材料 (2人分)

青菜(小松菜使用)
一束
1~2片
一本
塩コショウ
少々
お好みの具材(カニかま使用)
1/2パック

1

青菜を洗う、根元も開いて泥を落とし5cmくらいに切る。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。

2

フライパンを熱して油を敷きニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて炒め、香りが立ってきたら青菜とお好みの具を入れて炒める。

3

②に軽く塩コショウをしオイスターソースをくわえて炒めながらよく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

アサリなどの魚介類。きのこ類。ベーコンなどのお好みの具材を入れるとより美味しいです。
青菜はサッと炒めシャキシャキ感が残る程度が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

新鮮な小松菜を頂いたので、手早く簡単、かつ素材を生かした食べ方をしたかったので。
レシピID : 277347 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/08/29

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