冷製ねばとろパスタ

カッペリーニは茹でてざるにあけ、ボウルに移し熱いうちにバターをからませておきます。

おくらは板ずりして、茹でてから細かく切り、冷ましておきます。

山芋は皮をむき、すりおろします。

④をお皿に盛り付け、おくら・山芋・納豆を乗せて出来上がり。