冬瓜のﾂﾅ炒り煮
Description
冬瓜にﾂﾅの旨味がしみて美味しい！
すばママキッチン
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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冬瓜は厚く皮をむき、一口大よりやや大きめに切る。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、冬瓜を入れて炒める。冬瓜から水分がなかなか出ない場合は、水を50ccずつ足してみて下さい。
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3
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しんなりしてきたら、ﾂﾅ、めんつゆ、本みりんを加えて炒める。
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4
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汁気がなくなれば完成！
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コツ・ポイント
ﾂﾅはまぐろを使って下さい。かつおを使うと臭みが出ることがあります。
このレシピの生い立ち
冬瓜をｽｰﾌﾟ以外の方法で食べたくて。
すばママキッチン
