半端野菜と和えるだけ!インゲンの胡麻和え

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Description

半端に残ったインゲン豆の使い道に困ったら、これまた半端に残った野菜も一緒に胡麻和えにしちゃいましょう。

材料

一缶
☆すり胡麻
大さじ1~2
☆練り胡麻
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

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    ①野菜を準備
    冷蔵庫にあった半端ものたち。
    今回は、インゲン豆、ブロッコリー、ツナを使用。

  2. 2

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    ②☆印をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

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    ③①に②を投入。

  4. 4

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    ④ざっくりと混ぜる。仕上げにいり胡麻を適量振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

◆絡める胡麻を3種類にしてゴマ感アップ。ただし、どれかが欠けてもなんら問題ありませんw(^m^)♪
◆ツナ缶で繋げるので、ほぼどんな野菜でもいけると思います。余りがちなレタス・きゅうり・にんじん・ごぼうもいけそう。

このレシピの生い立ち

煮物用に購入したインゲン豆。大量すぎてどうにも消費に困って。
ついでにこれまた半端に余っていたブロッコリーもあって、眺めていたら胡麻和えなら結構なんでも合うんじゃないかぃ?という思いつき。
実は、練り胡麻も冷蔵庫に余っていたのでw
レシピID : 2774499 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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スージー&ジル
少しずつ余ってたブロッコリーとインゲンが美味しい一品に♡ごまとツナが絡んで美味しいです♬
初れぽ
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デカとんがりこ
残りの胡麻が少なすぎて胡麻和え感が無い…笑 ですが、美味しい♡

色とりどりで美味しそう♡楽しくなりますね。レポ感謝〜(^^)