煮るだけ簡単♪鶏たまご

お肉が入る大きさのお鍋に、潰したにんにく、調味料を入れて強火にかけます。(醤油、酒、水は、1:1:2の割合です)

沸騰したら、皮に数カ所竹ぐしなどで穴を開けた鶏肉と、殻をむいたゆで卵を入れ、弱めの中火で10〜15分ほど煮込みます。

鶏肉と卵を裏返して、さらに10〜15分ほど煮込めば出来上がり。
こちらは汁気をとってお弁当のおかずにしました。