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超絶簡単！本格味噌汁～キノコver～♪

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Description

超絶簡単味噌汁～キノコver～♪
キノコのみ→5分、野菜入→～15分程で
簡単すぐ出来ますよ♪

材料 （4人分）

お好きなキノコ
たくさん
豆腐
1/3丁
(お好みで大根やにんじん)
1/2本
水
700～1L
顆粒だし
大1
※粉末いりこ(あれば)
小2
酒
大2程
みりん
大2程
お好きな味噌
お玉1程

作り方

  1. 1

    水を沸騰させる。キノコを食べやすいサイズに切る。野菜も入れるなら火が通りやすい様に薄切りする。

  2. 2

    沸騰したら中火にし、1のキノコ、野菜、酒、顆粒だし、粉末いりこを入れる。火が通ったら味噌を溶かし、みりんで仕上げる。

  3. 3

    最後に切った豆腐を入れ温めたら完成。
    ※野菜を入れると完成まで
    5分～15分ってとこです。

コツ・ポイント

みりんを入れることで、とがりのない優しい風味になります。あれば粉末のいりこを入れるとなお本格的なお味噌汁になります☆
キノコだけなら本当にすぐ出来ます♪

このレシピの生い立ち

即席味噌汁は単価が高い為、火の通りが速いキノコで時短節約お味噌汁♪しめじ、えのき、しいたけ、なめこ、えりんぎ、、なんでもOK！冷蔵庫にあるもので♪即席に負けない早さで出来ました(笑)
レシピID : 2775564 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月9日
写真
☆こまっと☆
息子もいっぱい食べましたー(๑>◡<๑)

美味しく作って頂きありがとうございます❤また是非❤レポ感謝❤

2014年9月11日
初れぽ
写真
クック90C37D☆
具材が少なく舞茸長ネギ卵を使いました＊美味しく出来ました！

初レポありがとう♪うぁぁ♪ネギ&かき玉とっても美味しそう♡

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超絶簡単！本格味噌汁～キノコver～♪
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