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じゃがいもは皮をむき8等分位にし水にさらす。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもをのせラップをし柔らかくなるまでレンチンする。
柔らかくなったら、ボールに移し潰す。多少粒が残っても大丈夫です。
熱いうちにベーコン、小さくちぎったチーズ、牛乳、塩コショウを入れ混ぜる。牛乳はお好みの固さで調整して下さい。
天板に薄く小麦粉をふる。(多すぎると粉っぽくなってしまいます)小麦粉でなくオーブンシートを敷いても。
じゃがいもが冷めたら普通の餃子を包む様に3を包み天板に並べる。
トースターで10分程焼く。