牛肉のしぐれ味の肉豆腐♡
めんかきん
作り方
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1
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豆腐、ニンニク、玉ねぎを豆腐は食べやすい大きさ、ニンニク、玉ねぎは輪切りにしておく
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2
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牛肉を水、味の素以外の調味料を入れた鍋でニンニクと一緒に炊く
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3
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そこに水と味の素を加えて、味を整える(良い肉なら必要ない)
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4
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一旦そこから肉を別の皿に移して、豆腐と玉ねぎをたく
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5
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そのとき様子、味をみながら調味料を臨機応変に入れて整える
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6
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もう一度肉を戻し、再び温める
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コツ・ポイント
良い肉なら3の手順は要りません！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから習ったレシピです！
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めんかきん
