照り焼きde変わり親子丼♪の画像

Description

子どもが大好きなあま〜い照り焼きで親子丼にしちゃいました(・∀・)
タレは義母に教えてもらった黄金比!

材料 (2人分)

1枚
100cc
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
2個
★砂糖
小さじ2
★塩
1つまみ
小さじ1
小さじ1
きざみのり
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★を混ぜフライパンで薄くやき錦糸卵を作る

  2. 2

    写真

    鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    写真

    ●を混ぜる

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら混ぜた●を入れ蓋をして5分

  5. 5

    写真

    蓋をはずしてタレを絡めながら水分を飛ばしトロミをつける

  6. 6

    写真

    ご飯→錦糸卵→肉の順で盛る

コツ・ポイント

2:2:1が照り焼きの黄金比だそうです

このレシピの生い立ち

トロトロたまごが苦手な息子のために
レシピID : 2775883 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

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