全粒粉で!マーブルバナナブレッドの画像

Description

全粒粉で食物繊維を摂りましょう!

材料 (18㎝型)

110g
2個
バナナ中サイズ
2本
砂糖
60g
バター
80g
20cc
バニラエッセンス
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    全粒粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

  2. 2

    たまごを泡立て器でふんわりするまで混ぜる。途中砂糖を2回に分けて加える。

  3. 3

    溶かしたバターと豆乳を加えて、さらに泡立て器でもったりするまで混ぜ合わせる。ここにバナナ1本分を手でちぎって加える。

  4. 4

    振るった粉類を入れてサックリと混ぜます。このときにバニラエッセンスも加えます。マーブル用におたま1杯分を取り分けます。

  5. 5

    取り分けた生地にココアパウダーを加えて混ぜすぎない程度に混ぜます。

  6. 6

    ココア生地を元の生地に入れて、2回から3回軽く混ぜ合わせます。

  7. 7

    型に流し入れる時に円を書くように入れると綺麗なマーブル模様になります。

  8. 8

    表面にスライスしたバナナを飾ったら、180度に余熱したオーブンで約35分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

マーブルを綺麗に作るには混ぜすぎないこと。バナナの量が多い場合は砂糖を少な目にしてください。

このレシピの生い立ち

全粒粉とアーモンドプードルの消費レシピです。(^-^)
レシピID : 2776514 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちいいいいいず
写真が下手ですけどとっても美味しくできました^_^!

つくれぽありがとうございます!美味しそう!断面が見たい!❤