【千葉県】醤油めしおにぎり

Name: 【千葉県】醤油めしおにぎり
Yield: おにぎり2個分
Ingredients: ごはん 220g; 醤油 小さじ2; おかか 4.5g; 白ゴマ 大さじ1; 海苔 2/3枚

Description

醤油、海苔、そしておかか。シンプルこの上ない組み合わせが最高のご馳走。

おにぎりジャパン

材料（おにぎり2個分）

ごはん

220g

醤油

小さじ2

おかか

4.5g

白ゴマ

大さじ1

海苔

2/3枚

作り方

1

醤油、おかか、白ゴマを混ぜる。
2

１をごはんにまんべんなく混ぜる。
3

三角ににぎり、仕上げに海苔をまく。

コツ・ポイント

具材として梅干を入れてもおいしくいただけます。シンプルな味付けなので、少し大きめににぎっておかずと楽しむのもおススメです。

このレシピの生い立ち

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【千葉県】編です。房総半島南部の館山地方では大きく三角ににぎったものを「おむすび」、俵型に小さくにぎったものを「おにぎり」と呼んで区別していたそう。千葉県は醤油生産量日本一。

レシピID : 2776583 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

このレシピの作者

おにぎりジャパン

おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/