ヘルシー 簡単 ローストポーク
Description
豚肉で簡単な、ローストポークです(^-^)☆*゜
柔らかジューシー!
柔らかジューシー!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉に、クレイジーソルトと、ブラックペッパーを振りかけてこすり、馴染ませる。
-
-
-
2
-
フライパンを、油を引かずに熱して、肉を焼き、
表面全体に、焦げ目を付ける。
-
-
-
3
-
アルミホイルできっちり包んで、オーブントースターで、
15分ほど焼く。
-
-
-
4
-
焼きあがったら、アルミホイルに包んだまま、冷ます。
-
-
-
5
-
お好みの厚さにカットしてどうぞ(^^)
こちらのタレレシピID:2736749と、マスタードを付けると、美味しいです!
-
コツ・ポイント
塩胡椒は、しっかり馴染ませて下さい。
表面に焼き目を付ける事で、肉の旨みを閉じ込めます!
アルミホイルに包んだまま、常温でゆっくり冷す事で、
しっとり、柔らかです!
表面に焼き目を付ける事で、肉の旨みを閉じ込めます!
アルミホイルに包んだまま、常温でゆっくり冷す事で、
しっとり、柔らかです!
このレシピの生い立ち
以前、スーパーで売っていた、豚ヒレ肉の、ローストポークが好きだったのですが、最近、売ってなくなってしまったので。
また食べたいと思い、作ってみました(^^).**☆
また食べたいと思い、作ってみました(^^).**☆