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ツナとゴーヤのマヨネーズ和え

ツナとゴーヤのマヨネーズ和えの画像

Description

お気に入りの居酒屋でランチメニューの小鉢として出ていたものを我が家流にアレンジしました
簡単、苦くない一品です

材料 （2人分）

ツナ缶
1缶
ゴーヤ
１/4本
マヨネーズ
適量
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを取り、１mmくらいの厚さに切る

  2. 2

    写真

    塩もみして5分ほど海水ぐらいの濃度の塩水につける

  3. 3

    写真

    熱湯で5分ほど茹でる

  4. 4

    写真

    油を絞ったツナと、水を切ったゴーヤ、マヨネーズを写真の分量で入れる(マヨネーズはお好みで増減してください)

  5. 5

    最後に塩・胡椒で味を整え、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

苦い方がいい人は、2の手順を省いてもOKです。
苦くない方がいい人は、ゴーヤをとにかく薄く切るといいです。

このレシピの生い立ち

ランチで食べたのがおいしくて、家でも食べたくてチャレンジしてみました
レシピID : 2778316 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月17日
写真
taminobu
苦みもなく、とっても美味しかったです。ごちそうさま(*^^*)

作って頂いて嬉しいです！お粗末さまでした(*⌒▽⌒*)

2015年6月19日
初れぽ
写真
ishicafe
塩昆布も刻んでイン パパ好きな玉ねぎも入れて良かったかな簡単美味

おいしそうなアレンジで良いですね♡私も試してみよう(≧∇≦)

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ちょむさん’ず
ツナとゴーヤのマヨネーズ和え
by ちょむさん’ず