ゴーヤのきんぴら
作り方
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1
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すべて千切りにしておく。
ごま油をフライパンにひきゴーヤを炒める。
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2
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ゴボウ、人参、の順に炒める
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3
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塩、コショウでお好みの味にする。
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コツ・ポイント
ゴーヤはシャリシャリ感が好きな人は、最後に炒めるといいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が懐かしくなる秋
ごま油で、さらにマイルドです☆
ごま油で、さらにマイルドです☆
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すべて千切りにしておく。
ごま油をフライパンにひきゴーヤを炒める。
ゴボウ、人参、の順に炒める
塩、コショウでお好みの味にする。