ゴーヤのきんぴらの画像

Description

夏を懐かしむゴーヤきんぴら

材料 (4人分)

1/2本
2本
1/2本
少々
塩、コショウ
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    すべて千切りにしておく。
    ごま油をフライパンにひきゴーヤを炒める。

  2. 2

    写真

    ゴボウ、人参、の順に炒める

  3. 3

    塩、コショウでお好みの味にする。

コツ・ポイント

ゴーヤはシャリシャリ感が好きな人は、最後に炒めるといいです。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの苦味が懐かしくなる秋
ごま油で、さらにマイルドです☆
レシピID : 2778715 公開日 : 14/09/01 更新日 : 14/09/01

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