さっぱり梅酢うどん
作り方
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1
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うどんを茹でてさらして冷ます。梅干は種を除いて細かくきざむ。わかめも刻む。めんつゆは、濃縮どおりに用意し、梅酢をいれる。
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2
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茹でたうどんを盛り付けてワカメ、梅をのせてめんつゆをかける。
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コツ・ポイント
お好みでネギやら入れても美味しいかと。
このレシピの生い立ち
梅酢が余ってたので入れてみました
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うどんを茹でてさらして冷ます。梅干は種を除いて細かくきざむ。わかめも刻む。めんつゆは、濃縮どおりに用意し、梅酢をいれる。
茹でたうどんを盛り付けてワカメ、梅をのせてめんつゆをかける。