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■牡蠣嫌い克服◎カキねぎ■

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Description

カキはフライ以外食べられませんでした。さっと湯通ししてたっぷりのネギをのせたら、臭みが気にならずにおいしくいただけました。苦手な方も克服できるかもしれませんよ＾＾

材料 （２～３人分）

カキ
８個
長ネギ
１～１.５本分
市販のポン酢
適量
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    ■ネギをがんばって白髪ネギにします
    ※冷水にはなしてパリっとさせ、しっかりと水気をとります

  2. 2

    ■酒をいれたお湯でさっとカキを湯通し、ザルにあげます

  3. 3

    ■カキ、ネギをもりつけてお好みのポン酢しょうゆでいただきます

コツ・ポイント

カキは生でも食べられるものなので（残念ながら私はダメですが＾＾;）、湯通しはホントにささっとで大丈夫です。カキは身だけをパックされて売っているものでも。ラクちんです

このレシピの生い立ち

カキの生臭みを軽減させるために。白髪ねぎが好きなので、わりといろんなものにのせて食べています
レシピID : 277977 公開日 : 06/09/01 更新日 : 07/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2007年11月23日
写真
キョク
牡蠣の新鮮なのが買えたので早速♪今年もお世話になります♡♥♡

こちらこそいつも本当にありがとうございます＾＾感激です♪♪

2007年3月10日
写真
まゆひろ
さっぱりツルリとしておいしかったです☆ペロリと食べちゃいました♪

唐辛子も＾＾つるりん感がいいですね～おいしそう！ありがとう♪

2007年1月24日
写真
momoyuzu
子供がネギ嫌いなので大根おろしでｗｗ

あはは( ﾟ∀ﾟ )ネギぬきかい(´∀｀)大根おろし！ﾍｴｴ

2006年11月24日
初れぽ
写真
キョク
牡蠣大好きです☆牡蠣の季節にこの食べ方☆たまりません('-'*)

ほんとですか～(　＾Θ＾)うれしい～♡うれしぃ♪感激～♪♪

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ちびまるのママ
■牡蠣嫌い克服◎カキねぎ■
by ちびまるのママ