詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

和風ニラ卵汁

和風ニラ卵汁の画像

Description

ふわふわとした卵の食感とニラの香をお楽しみ下さい

材料 （4人分）

ニラ
一束
卵
大きめ一個
水
4カップ
だしの素
小さじ1強
塩
小さじ1
醤油
大さじ2
片栗粉
少々
水（片栗粉を溶かす分）
大さじ1

作り方

  1. 1

    1.水を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    写真

    2.鍋の水が温まるまでにニラを一口大に切り水洗いする

  3. 3

    写真

    3.沸騰した
    鍋にニラを入れ一煮立ちしたらだしの素、塩、醤油を入れる。

  4. 4

    4.器に片栗粉を水大さじ1でとき、さらに卵を割りほぐし、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    5.4を沸騰した3の鍋を混ぜながら少量ずつ流し入れる

コツ・ポイント

卵が固まりにならないように少しずつ違う場所に流し入れさらに全体を混ぜることで卵が重なり会わない

このレシピの生い立ち

ニラが安かったので。
レシピID : 2779791 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
おぅすけママ
和風ニラ卵汁
by おぅすけママ