ふんわり香るシソの葉ご飯♡

シソの葉を軽く洗い水気をとっておく

茎を取り千切りにする

ボウルに千切りにしたシソの葉と塩を小さじ1入れて軽く揉む。

絞ったシソの葉をほぐしながらご飯と混ぜる。出来上がり♪♪

海鮮丼に使う場合はネタにお醤油を使うのでこのまま味付けせずに使用します。

おにぎりにする場合は分量外のお塩で軽く味付けすると美味しいです。分量の塩はあくまで塩揉み用です。