鮭の味噌マヨホイル蒸し の画像

Description

味噌とマヨネーズの相性バッチリ、
冷蔵庫の残り野菜消化にもなるメニューです

材料 (4人分)

4切れ
お好みで
お好みで
お好みで
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て細切りにします

  2. 2

    写真

    ボールに味噌とマヨネーズを滑らかになるまで混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    野菜を全て混ぜ込みます。

  4. 4

    写真

    アルミホイルに鮭の切り身をのせ、上から味噌とマヨネーズで混ぜ込んだ野菜をたっぷりのせて包みます

  5. 5

    写真

    フライパンにキッチンペーパーを敷き、水を少量入れて15分程
    蒸します

コツ・ポイント

野菜はキャベツやエノキ、シメジ、モヤシなどお好みでなんでも入れちゃってください^_^
鮭の代わりに鶏でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

社食のメニューで出て、味噌マヨネーズの味付けに衝撃をうけ、家でも作ってみました。
レシピID : 2780788 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/04

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