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鶏ごぼう飯

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Description

普通に炊いたご飯に後から混ぜるだけ♪ごぼうは、ピーラーで裂くので薄くておいしいよ～♪

材料 （ご飯３合分）

鶏ひき肉
250ｇくらい
ごぼう
１／２本
昆布つゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
酒（料理酒）
大さじ2
砂糖
大さじ2
昆布
５センチ
炊きたてご飯
３合分
油（炒める分）
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮をとり、ピーラーで薄くスライスする。酢水につけておく。

  2. 2

    フライパンに、少量の油をしき、１のごぼうを炒めて、しんなりしたら、鶏ひき肉を入れて炒める。調味料すべて入れて、からめ煮る。汁気がなくなったらご飯に混ぜて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

ごぼうは、ピーラーで薄く切れば、フライパンで炒めてすぐにしんなりします！必ず酢水につけてね！

このレシピの生い立ち

うちでは、ごぼうの薄切りがよく使われてます♪すぐに火が通るしおいしいですよ！
レシピID : 278100 公開日 : 06/09/01 更新日 : 06/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2007年5月17日
写真
くりつん
お弁当のご飯の半分に混ぜました。いつもありがとうです＾＾

お弁当にもいいね！いつもつくれぽしてくれてありがとう☆

2007年1月10日
写真
ゆうたま
簡単で大好きな味です♡ごぼうをたくさん入れちゃいました～♪

ゆうたまちゃん！ありがとう～！すっごくうれしいよ！！

2006年11月22日
写真
はなかふぇ
また食べたくなって作りました～♪やっぱりおいしい～♥

はなちゃん！いつもありがとうね（＾３＾）ちゅーあげます

2006年9月9日
初れぽ
写真
はなかふぇ
鶏そぼろごはんみた～い！！とってもとってもおいしい～♪ｏ＾▽＾ｏ

はなちゃん！作ってくれてありがとう！スッゴク嬉しい～最高！！

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とろです
鶏ごぼう飯
by とろです