詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏むね肉の棒棒鶏(バンバンジー)

鶏むね肉の棒棒鶏(バンバンジー)の画像

Description

5分茹でたら放置！だから楽チン！
なのにしっとり柔らか♪( ´▽｀)

材料 （大皿1枚）

鶏むね肉
300g
お水
鶏がかぶる分
☆すりおろし生姜
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
トマト
1個
レタスなど下に敷く野菜
適量
★ゴマドレッシング
大さじ5
★マヨネーズ
大さじ2
★チューブにんにく
1cm
★香味ペースト
1cm
★すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、すりおろし生姜を大さじ1位分、酒小さじ1.塩ひとつまみ入れ沸かす。

  2. 2

    沸騰したら胸肉を丸ごと入れ、蓋をして5分煮る。

  3. 3

    5分後火を止め最低30分以上放置！余熱でOK

  4. 4

    ★を混ぜ合わせてタレを用意。トマトは0.5cm輪切りする。レタス類を皿に敷き、トマトを並べる。

  5. 5

    鍋からチキンを取り出し、手で割きながら盛り付ける。タレをかけて完成！！

  6. 6

    ［おまけ］
    残った汁は鶏のだしが( *｀ω´)！沸騰させて鶏がらスープを加え、玉子を溶き入れると中華スープになります！

コツ・ポイント

余熱で火が通るのでコンロが占領されず便利！
仕上げは包丁で切らず手で割くほうが♪( ´▽｀)

このレシピの生い立ち

バンバンジーが食べたくて。
レシピID : 2781114 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月9日
写真
透香＊
余熱でラクチンでした！お肉も柔らかくて美味しくできました。

つくれぽ有難うございます♪( ´▽｀)彩り素敵ですね(^-^

2014年9月19日
初れぽ
写真
しゅう妻
タレ、大人気でした！鶏のお出汁でスープも堪能♪おいしかったです！

初レポありがとうございます！2品活用ありがたい＼(^o^)／

つくれぽを書く

( )
ぱなはな
鶏むね肉の棒棒鶏(バンバンジー)
by ぱなはな