南瓜×玉葱のトースト ゴマソース味

南瓜×玉葱のトースト ゴマソース味の画像

Description

かぼちゃ&玉ねぎにとんかつソースとたっぷりのゴマを合わせたトースト。ほんのりとした野菜の甘みを楽しむ一品です。

材料 (1食分)

1枚
小1/8個
 みりん
小さじ1
中1/8個
とんかつソース
適量
マヨネーズ
適量
小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
適量
刻み葱
小さじ1
一味・七味など
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさにカットしてシリコンスチーマーに入れ、みりんをふって蓋をし電子レンジ600wで2分加熱し放置する。

  2. 2

    玉ねぎは繊維に垂直に薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    パンにかぼちゃを並べる。

  4. 4

    写真

    玉ねぎを乗せてとんかつソースを回しかける。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを多めにふって色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルを回しかけて刻みねぎを散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

  7. 7

    今回肉・魚系を使用しないトーストなので、ウィンナーを添えました。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間はお好みで。

今回とんかつソースを使用しましたが、お好み焼きソースなどでも結構です。

このレシピの生い立ち

ご近所でいただいたかぼちゃを使って、一人ランチ用のトーストを作りました。今回ゴマと、ビミョーに残ったとんかつソースを使用しました。
レシピID : 2781315 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

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