☆ミルクレープ☆
Description
簡～単☆
ﾘｮｸﾀﾝ
材料
（直径20㎝厚さ5㎝強）
200㌘
牛乳or豆乳
300～350cc
1個
溶かしﾊﾞﾀｰ
20㌘
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※ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでも可
400cc
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※動物植物どちらでも可
砂糖
大さじ４
大さじ１
サラダ油
適宜
作り方
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1
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卵を溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる
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2
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１に、ﾊﾞﾀｰを加え混ぜた所にﾎｯﾄｹｰｷmixを加えよく混ぜ合わせる→サラリとした生地になればOK☆
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3
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フライパンを熱し、サラダ油を薄く伸ばしたら濡れ布巾の上にフライパンを乗せ、2の生地をお玉一杯流しお玉で丸く薄く伸ばす
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4
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ｸﾚｰﾌﾟ生地の縁がｶﾘｶﾘっとしたら裏返すｻｲﾝ→菜箸等でめくり裏返したら火を止め余熱で焼く☆
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5
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焼きあがったｸﾚｰﾌﾟ生地ゎ重ならないように広げて冷ましておく→15枚位焼けます☆
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6
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生クリーム→砂糖と生クリームを合わせ固めにホイップして冷やしておく☆
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7
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冷めたｸﾚｰﾌﾟ生地にホイップしたｸﾘｰﾑを塗り、生地…ｸﾘｰﾑ…と、重ねていく→中央のｸﾘｰﾑを薄くすると均等に盛れる
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9
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※生地と生クリームにｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを半々加えると、写真のようなミルクレープに☆(ｸﾘｰﾑゎ白とｺｺｱのWｸﾘｰﾑ)
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コツ・ポイント
ｸﾘｰﾑと生地で重ねてしまうので、少し位不格好に焼けても気にしない(笑)一番上の一枚だけ綺麗ならOK☆
ホイップも、緩くなってしまっても生地が吸い取るのできにならなくなりますょ☆
ホイップも、緩くなってしまっても生地が吸い取るのできにならなくなりますょ☆
このレシピの生い立ち
姉がよく作って持ってきてくれたのを見よう見真似で作り始めて、このﾚｼﾋﾟになりました☆
ﾘｮｸﾀﾝ
